A Igreja de São Bartolomeu em Borba, Portugal, é um monumento de grande valor histórico e artístico. Fundada em 1560, inicialmente como capela sujeita à Matriz, foi elevada a sede de freguesia em 1609 e passou por uma reconstrução completa.

Um dos seus destaques é o teto pintado, que representa cenas da vida de São Bartolomeu, datado de cerca de 1630. Ao longo dos séculos XVII, XVIII e XIX, a igreja recebeu diversas melhorias.

Azulejos de padrão de tapete vindos de Lisboa (1669-1673).
Retábulo em talha dourada, obra do mestre entalhador Manuel Nunes da Silva (1731).
Capela do Santíssimo Sacramento, construída entre 1786 e 1790, com uma tela do pintor borbense José de Sousa de Carvalho, intitulada Triunfo do Santíssimo Sacramento.
Órgão encomendado ao mestre organeiro António Xavier Machado Cerveira em 1808.

Desenvolvimento social e económico de Bora
A Igreja de São bartolomeu em Borba é expressão da dimensão social e económica de Borba e também sinal da religiosidade popular no Alentejo.
Economia de Borba
- Mármores: Borba faz parte da chamada Zona dos Mármores, sendo um dos principais centros de extração e transformação desse material em Portugal. A atividade gerou riqueza e moldou a paisagem local, com pedreiras profundas e escombreiras visíveis na região.
- Vinhos: A viticultura tem sido um dos motores econômicos da cidade desde o século XVIII, com vinhos premiados nacional e internacionalmente.
- Agricultura e produtos locais: Além do vinho, Borba é conhecida pela produção de azeite, queijos e enchidos, que fazem parte da identidade gastronómica da região.

Sociedade e Cultura em Borba
- Influência da aristocracia: No século XVIII, Borba experimentou um florescimento económico que levou à construção de casas nobres e à remodelação urbana, impulsionada por elites locais.
- Tradições e gastronomia: A culinária borbense reflete a adaptação às adversidades económicas, utilizando ingredientes locais e ervas aromáticas para criar pratos ricos em sabor.
- Património histórico: A cidade preserva um vasto património arquitetónico e cultural, incluindo igrejas, casas senhoriais e tradições que remontam a séculos.
Borba é um exemplo de como a economia e a sociedade se entrelaçam ao longo do tempo, criando uma identidade única.
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