A Igreja Matriz de Vimioso, também conhecida como Igreja de São Vicente, é um exemplo impressionante de arquitetura religiosa maneirista. Localizada no centro cívico de Vimioso, esta igreja foi reconstruída no final do século XVI ou início do século XVII, substituindo uma igreja medieval anterior.
A igreja de Vimioso apresenta uma planta longitudinal com uma nave única, capela-mor retangular, sacristia e áreas de apoio. A fachada principal, voltada para o oeste, é composta por três corpos, com torres laterais e um portal central em arco pleno.
No interior, a nave da igreja de Vimioso é coberta por uma abóbada de berço com nervuras cruzadas, decorada com rosetas e outros motivos simbólicos. Os altares, em talha dourada, datam dos séculos XVII e XVIII e são ricamente ornamentados.